茶叶过期会有害健康。据科学研究,霉变的茶叶会产生有害霉菌,并分泌对人体有害的毒素。饮用霉变茶水可能引发腹痛、腹泻、头晕等食物中毒症状,严重时可能影响内脏器官健康。因此,我们不能因小失大,要避免饮用过期茶叶。西湖龙井茶是一种优质茶叶。特级西湖龙井外形扁平光滑,茶叶色泽嫩绿,没有茸毛。汤色明亮嫩绿(有时带黄),具有清香或嫩栗香,滋味清爽或浓醇,叶底嫩绿,完整无缺。其他级别的龙井茶外形色泽会由嫩绿到青绿再到墨绿,茶身由小到大,茶条表面由光滑到粗糙。香味会由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味。叶底颜色从嫩黄到青绿再到黄褐,茶叶的质量逐渐下降。