西湖龙井茶外形扁平挺拔，翠绿色泽，茶汤色泽嫩绿明亮，清香味道醇厚。它的卓越品质不仅得益于杭州西湖风景区内168平方公里的龙井茶种植区拥有温暖湿润的环境和富饶的土壤，以及优质的龙井茶树品种，还与其严格的采制工艺密切相关。西湖龙井茶的采摘需要早、嫩、勤的要求，并且传统制茶工艺要经过十大手法炒制而成。
购买龙井茶需要注意以下几点： 1. 外观：选择外观完整、翠绿均匀的茶叶，避免选择有杂质、断茎、破碎、发黄等表现不良状态的茶叶。 2. 香气和口感：优质龙井茶具有独特的花香和清香，选择具有香气浓郁、持久的茶叶。 3. 叶底：优质的龙井茶叶底色泽绿亮，均匀光泽，选择叶底整齐、绿色明亮的茶叶。 4. 产地：选择产自浙江杭州、湖北黄山等地的正宗龙井茶，以保证品质和口感。 5. 年份：不同年份的龙井茶口感和品质有所不同，一般来说，新茶具有清新口感，而老茶则味道醇厚。消费者可以根据个人口味选择适合自己的龙井茶。
（注：对原文内容进行了修改，使句子更加清晰易懂，排版整齐，符合语法规范。）