茯茶是一种属于黑茶的茶叶,它是一种经过后发酵的茶叶。茯茶随着时间的推移会慢慢发生陈化,变得香醇。它不仅有助于消化和减肥,还可以补充各种维生素和微量元素等营养物质。在黑茶类中,茯茶、藏茶、普洱等都在边疆地区很受欢迎,因此也被称为边销茶。其中,茯茶是最具代表性的一种。茯茶被誉为丝绸之路上的神秘之茶,在内地并不为人所熟知。