茯茶和砖茶的区别(茯茶与砖茶的不同)?

茯茶的制作工艺与传统的黑茶不同。传统黑茶采用成熟度较高的黑毛茶原料，压制紧压共是主要原料。黑毛茶的制作工艺包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。而茯茶不仅具有黑茶的工艺特征，还有自己独特的生产和加工方式。它是在伏天加工的，因此被称为伏茶。茯茶有类似土茯苓的功效，因此也被美称为茯茶或茯砖。

茯茶原本是西北地区、哈萨克斯坦、蒙古等游牧民族地区的特产。主要产地包括陕西泾阳、湖南益阳等地。而黑茶的主要产地有云南、湖南、湖北、陕西、安徽、四川和广西等地。