虞山白茶跟安吉白茶的区别(白茶对比：虞山VS安吉)?-茶百科官网

安吉白茶是以地名为称谓的一种茶叶，但是它的制作工艺却是按照绿茶的标准来制作的，所以它属于绿茶。干茶条形如白叶，煮成的茶汤呈翠绿色，滋味醇正，汤色明亮，香气持久。按照茶性来说，安吉白茶属于寒性。老白茶的叶底没有观赏性，相比之下不太受欢迎。老白茶通常指的是三年以上的白牡丹和寿眉，不包括白毫银针。陈茶的营养流失较快，但是老白茶和普洱茶除外，它们除了可以当年饮用外，还能长期储存，陈茶的药用价值也更高。白茶的汤色通常呈杏黄色，滋味清甜，新茶还有独特的生叶味。经过压制的白茶会继续发酵，茶汤会呈现褐色。白毫银针是一种嫩芽型白茶，需要冲泡才能体验到清甜自然的味道，但是陈茶除了冲泡之外，还可以煮着喝，味道更好。茶叶需要长年饮用才能发挥保健效果，但是茶叶并不是药物，不能取代药物的作用。如果一下子就见到奇效，那只是感冒冲剂而已。茶叶的主要功能是调理和保健，所以我们需要找到适合自己口味的好茶，将其珍视。