谁能详细解释“大宗茶”的概念(探究“大宗茶”的定义)?

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宜兴红茶

红茶

茶叶

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大宗茶指的是没有经过精加工的初制茶，而名优茶是在大宗茶的基础上经过精加工后的茶叶。以红茶为例，初制茶即为大宗茶，可以用于出口和企业加工。经过企业的精加工后，就成为了像祈门红茶、宜兴红茶等名优红茶。
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