白茶具体是指什么茶呢(白茶是何种茶)?

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安吉白茶是一种著名的珍贵茶叶，属于绿茶中的“白种茶”。它是一种特殊的品种，只在早春茶芽生长代谢机能受温差影响时生长。这种茶叶的叶绿素合成被抑制，所以新的梢呈现绿脉白叶，略带淡黄色，十分独特。安吉白茶以其香气清高，味道鲜爽著称，并在茶行有售。
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