一、茶具的挑选
1、普洱茶的发酵程度为70%,建议用沸腾的热水冲泡,所以玻璃和紫砂茶具是不错的选择。现代的紫砂壶通过高温处理,陶土表面变得光滑,毛细孔也非常细小,因此不会影响味道。
2、花草茶因为养生的风气兴起,越来越受欢迎。冲泡花草茶最好使用玻璃器皿,可以欣赏到壶中果粒和花朵的美丽,而且颜色也不会被茶具掩盖。
3、铁观音茶有着独特的香气和韵味,受到一些忠实茶迷的喜爱。泡制发酵的铁观音最好使用陶制手拉胚,同样要注意不要混用茶壶。泡铁观音时,要使用摄氏100度的沸水,厚实的手拉胚可以很好地控制温度,手拿饮杯也不会过烫。
4、烘焙过的花草茶和水果茶,适合使用肚子较大的圆壶,让茶叶更好地展开,充分释放花果的香气。冲泡风味茶最好选用颜色和图案轻松的茶具,可以为三五好友提供不同风味茶的标识,例如在茶壶上标注上玫瑰、野生草莓、水蜜桃的标签。
5、茶具的选择也与茶叶的质量有关。外形一般的中档绿茶最好选择瓷壶来冲泡。茶具应该保持洁净完整,考虑色彩和质地的搭配,整套茶具要统一和谐。茶具的摆放要布局合理,既实用又美观,注重层次感,尽量多样化。
二、茶具品牌介绍
1、金灶茶具:注重将茶艺与技术相结合,创作出具有艺术和实用价值的茶具。
2、汉唐茶具:深入研究中国茶文化,研究木材的文化特质,开发各种具有文化内涵的、以高档进口木材为材质的茶具。
3、天福茶具:以安全、卫生、品质和口感为重点管理,在茶叶和茶食品加工方面有着丰富的经验。
4、恒福茶具:集茶具、茶叶、茶食品研发、生产和销售于一体的企业。
5、茗匠茶具:福建知名茶具品牌,生产规模庞大,专注于茶具和茶叶的研发和销售。
6、华艺茶具:中国著名品牌,专门从事紫砂茶具的设计和生产。
7、郑源茶具:福建著名茶具品牌,领先的茶具生产企业。
8、华祥苑茶具:农业产业化重点企业,专注于茶具和茶叶的设计和生产。
9、同欣茶具:行业著名品牌,专注于茶具产品的设计和生产。
10、龙福茶具:专业从事茶具产品的设计和生产的知名品牌。
总之,选择茶具需要考虑茶叶的种类,不同茶类具有不同的发酵程度和口感,饮茶是一种追求慢生活的文化,只有选择合适的茶具和茶叶才能相得益彰,让生活变得更加美好。