白茶和绿茶有着不同的口感、功效和制作方法。白茶的口感非常香甜，而绿茶除了清香外还带有淡苦味。白茶有降三高、美容养颜的作用，其制作方法是将嫩叶晒至七八分干再慢烘干。另一方面，绿茶有清热降火的功效，在未经发酵时制成，需要经过炒青、揉捻、烘干等步骤。建议多喝茶用于健康。