现在提供一些挑选陶瓷茶具的步骤和方法：
1. 选择正规商家。国家规定，将陶瓷茶具放入4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得超过7毫克/升，镉的溶出量不得超过0.5毫克/升。因此，购买时要选择可靠的商家以确保茶具的质量。
2. 注意茶具的成色。用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁。避免选择脱釉、釉破损或有裂纹的茶具，因为这些茶具在使用过程中可能会释放金属元素。
3. 尽量避免选择釉上彩和电镀的陶瓷茶具。如果非常喜欢这类茶具，确保茶具的内壁没有彩绘。
4. 选择高温茶具。高温茶具通常指的是经过1300度左右高温烧制的陶瓷。这种茶具的釉水明亮，瓷体相对透明，在敲打时会发出清脆的声音。
5. 在使用茶具之前，可将茶具用沸水煮沸5分钟，或者用食醋浸泡2-4分钟，以去除茶具中的有害物质。这样可以确保茶具的安全性。
以这些方法为指导，选择适合自己的茶具，以保障茶的品质和自己的健康。