材料：新鲜桂花1000g、柠檬1个、食盐5g步骤： 1. 用筛子将新鲜桂花去杂质，放入一大碗水中，加入5g盐浸泡。 2. 将桂花稍微沥干水分，将柠檬汁挤出来，用来兑水浸泡桂花。 3. 15分钟后，将桂花捞出，沥干水分，放在阳台上晒干。 4. 将晒干的桂花放入蒸箱中，蒸3分钟。 5. 再次放在阳台上晾干，然后放入保鲜袋中密封保存。 6. 取适量干桂花，泡水即可喝。