大红袍是一种由武夷山出产的乌龙茶。在中国茶叶分类中,乌龙茶是青茶的代表品种。大红袍在武夷岩茶中是品质最优异的茶品之一,生长在武夷山脉的优越环境下,大红袍茶叶的品质得到了独特的发挥。特别的土壤和传统的烘焙方式也增添了大红袍的独特气质,其中清新的兰花香气和明显的“岩韵”是其最为突出的地方。品饮大红袍茶必须遵循“工夫茶”的冲泡方式,小口细品,方可领略到它独特的禅茶韵味。除了提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等常规保健功能外,大红袍茶叶还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。不过,它含有大量鞣酸,因此在饮用时要避免食用富含蛋白质的食物,以免出现便秘或危害人体健康。饮用大红袍茶有助于补充人体对多种维生素和蛋白质的需求。大红袍茶叶中含有多种维生素,其中水溶性维生素和氨基酸可以直接被人体吸收利用,有益于人体的健康需求。