白茶适合什么人喝？白茶适合喜欢口味清淡的人，也适合以下六种人群：食欲不振的人、老年人、办公室人群、糖尿病患者、需要明目的人和需要降血压、血脂、血糖的人。白茶中的复杂成分能够刺激胃酸分泌，促进胃动力，缓解食欲不振；白茶有三抗三降的保健功效，茶性温和适合老年人饮用；白茶中含有丰富的维生素A，能够清除眼睛疲劳，改善视力；白茶中的多酚类和酯类能够促进胰岛素合成，多糖类物质则能够去除血液中过多的糖分，适合糖尿病患者。