龙井哪一种比较好喝(龙井哪种好)(龙井茶-品鉴不同口感)?

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西湖龙井茶是一种非常独特的绿茶,其中最出色的品种来自龙井狮峰、梅家坞和龙井村。在以往,西湖龙井茶被分为特级和一级至十级,总共有11个等级。特级茶又细分为特一、特二和特三,而其他每个级别则按照一定的标准进行分类。

特级龙井茶中,茶芽和新叶都很嫩,含有一枚嫩芽和一片嫩叶。它们形状扁平光滑,非常精致。一级龙井茶也是嫩茶,不过同时含有一枚嫩芽和两片嫩叶。这类茶的形状比特级茶稍微扁平一点,表面也更为光洁。

二级龙井茶比一级茶稍微硬一点,其中的茶芽和新叶含有一枚嫩芽和两片嫩叶。这种茶的形状也比一级茶更扁平一些。三级龙井茶则含有一枚嫩芽和两片嫩叶,同时还有一些更老的叶片掺杂其中。这类茶也是扁平的,但稍微毛糙一些。

四级龙井茶则含有一枚嫩芽和两三片老叶,同时还会有一些对夹叶。这类茶比较扁平,但是宽度比前几个等级更宽,表面也比较欠光洁。五级龙井茶含有一枚嫩芽和三片老叶,同时还有对夹叶。这类茶扁平度也比较高,但表面会稍微毛糙一些。