生茶叶虽然能够直接泡,但并不建议直接饮用。原因是茶叶中含有多酚类、醛类、醇类等物质,这些物质在经过氧化之前容易对人体造成不良影响。同时,生茶叶的口感也不太好,青草味浓郁,没有茶味、没有颜色,不适宜直接泡茶。如果您想品尝最原自然的茶叶,“白茶”是一个不错的选择。白茶没有经过热炒,只进行了萎凋与干燥处理,以保持茶叶的天然状态,最大限度地保留其有益成分。近年来,白茶越来越受到人们的青睐,正是因为其自然、原始、健康的特点。另外,虽然生茶叶不适宜直接泡茶,但是茶区新鲜茶叶的茶汁可以用来消毒伤口,这是茶农们长期以来的经验总结,也是茶叶的一种神奇用途。