漳平水仙是岩茶吗(漳平水仙是茶吗)?

漳平水仙的制作工艺与乌龙茶非常相似。这也就意味着，漳平水仙可以被归为乌龙茶的一种。漳平水仙茶是漳平茶农独自创造的传统名茶，是福建漳平市的特产，也是中国的地理标志产品。漳平水仙茶主要生产地是漳平九鹏溪地区。这个地方有秀丽的自然环境和良好的土壤、水、空气质量，这些条件造就了漳平水仙茶独特的优质品味。

简言之，漳平水仙茶和岩茶不同，前者是归为乌龙茶的一种，主要生产地是位于福建漳平九鹏溪地区的优质茶园。