小青柑属于新会陈皮的一种青皮，药性寒烈，需要与其他药材搭配使用，以免对肠胃造成影响。长期饮用小青柑会影响胃部功能，导致胃部出现不适症状。小青柑的制作工艺复杂，正宗的新会柑小青柑极少，市场混乱，很多商家用外地柑代替，各自的品质差异很大。所有茶类都会对肠胃产生刺激作用，但刺激的大小与茶叶的发酵程度以及泡茶浓度有关。熟普洱、红茶等重发酵茶对肠胃刺激小，而轻发酵茶如乌龙茶则对肠胃刺激大。茶叶的浓度越高，茶汤中的成分会对肠胃刺激越大，因此老年茶客特别注意饮用茶的时机。小青柑是否伤胃需要综合考虑，但所有茶的功能上都不会直接养胃、养肝等。不过肠胃不好的人可以选择重发酵茶，在将其与3年以上的新会陈皮煮水后冲泡，这样可以辅助养胃、改善肠胃健康环境以及平衡消化吸收的作用。