小青柑的好处在于其青皮质地优良，能够很好地保护茶叶，使其保持原有的香气和口感。优质的小青柑，在色泽方面应以青褐为佳，不仅外表饱满，而且开口整齐，颗粒细小。在口感方面，它具有香、醇、润、滑、甘等独特的特点，品尝起来十分美味。此外，时间越长，风味越浓郁。 小青柑的储存方式是把茶叶放进橘子果皮中保藏。正常状态下，小青柑的表皮是深褐色的，有白霜的。如果青皮表面出现霉斑，说明已经变质。因此，在购买小青柑时，一定要仔细检查表皮是否完好无损。