干泡茶的流程(泡茶流程简介)(泡茶简介)?

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用户回答
干泡茶的步骤有8个:

1. 备具:干泡茶的茶具包括茶道组、壶承、盖碗、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯等。

2. 洁具:洗茶杯的方式有2种。可以直接往摆好的茶杯中冲水,或是用茶夹将茶杯夹到水盂上方。建议选择第二种,将茶杯夹入水盂中并小心操作。每洗一个茶杯都要在茶巾上蘸一下,保持桌面干爽。洁具完毕,将茶杯放回茶托。

3. 赏茶:通过观察茶叶的外形、颜色和闻干茶的香味,可以让客人对茶品有一个初步的印象。

4. 投茶:用茶道组中的茶匙将茶叶分到冲泡器皿中,可以根据客人的口味和数量来酌情加减茶叶。

5. 洗茶:用沸水冲入盖碗中,并迅速倒进水盂,冲洗去茶尘,完成快速润茶。

6. 泡茶:洗完茶之后,用开水冲泡乌龙茶,大概10秒左右就可以出汤。出汤时应捏住盖碗边缘,让茶汤顺利流出。

7. 奉茶:奉茶的顺序是从右到左,尊者优先。注意细节,如手势、茶具排列顺序等。

8. 收具:喝完茶后,将茶渣倒掉并清洗茶具,摆放整齐。

除了以上步骤,茶艺表现的细节也十分重要,如手势、姿态、茶具排列顺序等。泡茶时,保持宁静的节奏有助于让品茶的朋友感到舒适和放松。