为什么十年陈皮保质期只有十二个月(神奇的十年陈皮为什么只能保存一年)?

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新会陈皮会发生三种不同的霉变，分别是白色霉变、灰色霉变和绿色霉变。其中，绿色和灰色霉变会影响陈皮的药效，因此不能再食用。但如果是白色霉菌，可能是假的“霉变”，只要及时处理和翻晒，好好保存，陈皮仍然可以继续食用。正确的新会陈皮没有保质期限制，除非经过加工处理成九制陈皮，否则就不能称为新会陈皮。请大家放心食用。
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