新会陈皮保质期为什么一年(新会陈皮保质期探秘)?

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用户回答
随着时间的流逝,新会陈皮内的挥发油含量和刺激性会逐渐减少,而黄酮类化合物会逐渐增加,使其味道更加醇和和香味更浓郁。因此,越陈越香、越陈的新会陈皮有较高的食用和收藏价值。

对于新会陈皮包装上标注保质期的问题,这是因为食品商家必须遵守食品安全标准,标注保质期是其中一项要求。因此,消费者不必担心购买的新会陈皮是否有保质期的问题。