新会陈皮厚皮与薄皮的区别(新会陈皮：厚皮与薄皮的差别)?

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新会陈皮的厚度对其收藏难度有着极大的影响。具有皮厚的新会陈皮在翻晒和陈化的过程中往往会出现内囊脉络脱落和质量损耗明显等问题。而皮薄的新会陈皮收藏的风险相对较大，一旦出现虫蛀等问题则很难进行补救。不过需要注意的是，新会陈皮的厚度并不是鉴定其质量的唯一标准。在购买新会陈皮时，仍需综合考虑产区、品种、颜色、香气、口感、干度等多方面的因素。这样才可以选到最合适的新会陈皮。
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