新会陈皮沉水吗(新会陈皮可否浸泡)?

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回答：新会地区的陈皮品种繁多，有些会下沉，而一些则不会。这是因为在这个地区，每家每户都采用不同的方法制作陈皮，因此陈皮的质量和加工过程也各不相同。因此，我们无法准确判断新会地区的陈皮是否会沉水。特别是在南方地区的梅雨季节，由于陈皮的湿度或干燥程度难以准确评估，因此对于陈皮的质量和年限要更加重视。对于好的陈皮来说，色泽、颜色和年限也是非常关键的评价指标。
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