祖信堂新会陈皮好吗(祖信堂陈皮是否值得尝试)?

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新会陈皮有不同的年份，低年份的口感甜且带有清香苦涩的味道，高年份的则滑顺、甘醇香，带有回甘回香的感觉。真正的新会陈皮表皮密密麻麻凹入的油室分布均匀，凹凸感明显，呈猪鬃纹，表皮有光泽以及油润感。年份越高，颜色越有岁月感且有一个渐变过渡的过程。假陈皮则表皮光滑，颜色暗淡，没有光泽，油室也不如真品分布均匀。表皮纹理混乱，染色的假陈皮表皮颜色则会过于统一。
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