江西茶饼的正确吃法(茶饼吃法大揭秘)?

89
用户回答
茶饼是不能直接食用的。为了饱尝它的美味,我们需要先用小刀轻轻地将其撬开。最好将其放在背阴通风处凉一两天,以去掉茶叶的生涩味。

为了制作浓郁的茶汤,我们应该使用紫砂壶或盖碗,并用90度以上的沸水冲泡。在每一次泡茶时,时间要从5秒逐渐延长至10秒、15秒等等。请注意,茶叶不能够久泡在茶汤中,每一泡都需要控制好干湿程度。

如果你不喜欢这种方式,你也可以泡成奶茶。用牛奶煮开后,冲入茶汤中,加入适量的糖,味道也非常好。