滇红为什么有黑色的呢(滇红为何有黑味)?

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滇红茶之所以有黄色和黑色之分,是因为它们的发酵时间不同。黑色的滇红茶经历了更深入的发酵过程。而黄色的滇红茶,比如滇红金针芽尖茶,茶叶鲜明的金黄色给人十分高贵的感觉。滇红茶的干茶具有麦芽糖香味,持久且浓郁,喝起来口感醇厚,留香时间长。因此,滇红茶的品质好坏取决于茶叶的选料和发酵的掌控程度。滇红茶简称云南红茶,是一种红茶。它最初由汉族茶农在民国时期创建。滇红茶主要产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。