黄魁茶的新梢呈黄色，叶面稍隆起，叶身内折，叶质中等，叶缘中段的叶齿较钝，密度适中，深度较浅，叶基楔形，叶尖钝而微波。
黄魁茶盛花期约为每年的11月10日左右，萼片数约为5片，颜色为绿色，茸毛较少。花冠大小为3.4厘米，花瓣颜色为黄白色，花瓣较中等质地，花瓣数约为4至6瓣。子房茸毛较少，花柱3裂，柱头浅裂，高于雄蕊。
黄魁茶的果实形状多呈三角形，果径约为3.1厘米，果皮厚度约为0.1厘米，每个果实含有3至5个种子。种皮颜色为棕褐色，种子为半球形或肾形，种径约为1.4厘米，百粒重约为99.5克。
黄魁茶的茶汤呈杏黄色，并且香味悠长、滋味鲜爽、醇厚，回甘微甜，叶底金黄富贵。此茶富含氨基酸、茶多糖、叶黄素和黄酮类等多种有益身体健康的成分，是一种集色、香、味、形和营养价值于一体的好茶。