乌龙茶有什么样的介绍(乌龙茶的特点简介)?

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乌龙茶是国际茶市场上备受追捧的中式茶之一，几乎被认为是中国茶文化的代表。乌龙茶属于半发酵茶的茶类，它采摘自茶树的嫩叶，经过轻轻揉捻、微发酵等复杂工艺制成。然而，实际上，乌龙茶是一个涵盖许多茶品种的茶类总称，其中又包括了岩茶、水仙等不同品种，而铁观音则被认为是乌龙茶中代表品种之一。乌龙茶的品质和口感多样化，每种品种都有其独特的韵味和特点，这也是乌龙茶备受欢迎的原因之一。
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