什么是乌龙茶(乌龙茶解析)(乌龙茶解析)?

制作乌龙茶的工序包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻和干燥。乌龙茶主要产于福建（包括闽北和闽南）以及广东和台湾，近年来四川和湖南等省份也开始少量生产。除了在广东和福建等省内销售外，乌龙茶也被广泛出口至日本、东南亚和港澳地区。

大红袍是乌龙茶中的一种重要品种，其中所含的茶叶营养价值较高，呈现出红宝石般的颜色，故得名“大红袍”。其采摘和制作的工序特别讲究，茶叶品质优良，成为备受青睐的高档乌龙茶之一。