西湖龙井是什么茶(了解西湖龙井的产地与品质)?

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西湖龙井茶是中国著名的绿茶之一,被誉为中国名茶之首,并被而且与名山、名寺、名湖、名泉相结合,形成了独特而令人骄傲的龙井茶文化。龙井茶的加工方式属于扁炒青茶茶类,其特点是形状扁平光滑,根据产地和制法的不同,分为龙井、旗枪、大方三种。