花茶和绿茶区别(花茶与绿茶差异)(花茶 vs 绿茶)?

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花茶和绿茶的制作方法不同。花茶是由茶胚和鲜花组成,采用窨制工艺而制成的茶叶。花茶一般是基于绿茶、红茶或青茶的茶胚,配以能够吐香的鲜花没有经过发酵,然后通过杀青、整形、烘干等工艺制作的茶叶。常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。

两者口感和香气也不同。花茶更浓郁,闻起来有花香和茶香两种香气混合的味道,口感上既有浓醇爽口的茶味,又增加了清新馥郁的花香。而绿茶则比花茶的口感要涩一些,但品起来更醇厚纯合。在香气方面,绿茶非常清香宜人,花茶则带有更多的花香味。

花茶和绿茶的功效也不同。花茶除了茶的功效,还有鲜花的功效。花茶性微凉,味道甘甜,有清肝明目、生津止渴、利尿通便、美容养颜、抑菌消炎、抗氧化的作用。而绿茶则具有振奋精神、消除疲劳、强心解痉、抑制动脉硬化、预防龋齿、杀菌消炎等功效,并且清汤绿叶没有滋味,收敛性强。

总的来说,花茶和绿茶各有千秋,选用哪一种要看个人的口味和需求。如果想要享受更多的芳香,建议选择花茶。如果想要更多的功效,可以选择绿茶。