什么叫红茶什么叫花茶(红茶与花茶的区别)?

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红茶和花茶是中国的两种特色茶叶。红茶是以茶树的新芽叶为原料,在经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程中精制而成的。红茶叶的颜色呈现红色,在冲泡时,茶汤也是以红色为主调。我国的祁门红茶是其中最著名的品种。而花茶又称熏花茶、香花茶、香片,是另外一种独特的茶叶品类。它由精制茶坯与鲜花拌和而成,经过一定的加工方法,让茶叶吸附鲜花的芬芳香气,散发出纯清雅香之气。花茶还具有茶叶的爽口浓醇之味,呈现出绿茶中的烘青和红茶等不同的原料的特点,是一种非常独特的茶叶品类。