红茶能用蒸茶壶(红茶蒸茶壶可用)(红茶蒸茶壶可用)?

44
用户回答
茶的冲泡步骤如下:将适量的茶放入茶壶中,在壶内注入沸腾的水,水温宜控制在90至100度间,然后用热水将茶壶和茶杯烫一下以保持温度,这一步被称作“温壶(杯)”。红茶的冲泡水温应该控制在90度左右,不需要焖茶,因为红茶的揉捻发酵时间较长,所以茶汤很快就出味了,过早焖茶反而会导致涩感。为了达到最佳效果,蒸茶壶的温度也需要维持在90℃。
相关问答