重新优化后的内容：1、饮用方式的不同 蒸茶是将干茶叶放入蒸茶壶中，利用水蒸气来使茶叶变得柔软，并通过茶漏让茶叶逐渐吸收水分，形成茶水； 而煮茶则只需将适量的茶叶放入煮茶壶中，随后饮用即可。2、茶与水的比例不同 蒸茶的茶汤由于茶叶芽叶完整，所以汤色透亮、干净且没有茶渣。如果想要喝到更浓厚的茶汤，需要放入更多的干茶叶，比如400毫升的水需要5克左右的干茶叶； 而煮茶仅需放入3克左右的茶叶，超过这个茶叶量会导致茶汤太浓，影响口感。