一般来说，泡茶会使用两种茶具：茶壶和盖碗，它们各有不同的结构和功能。
首先是结构不同。盖碗是由盖、托和碗三个部分组成，形状独特，常用瓷制作。盖碗的盖可以放在碗里。而茶壶由壶身和壶盖构成，形状多样，壶身常有精美图案装饰。茶壶的材质多样，但银壶最贵，泡茶时常用银壶。
其次是功能不同。盖碗可以用来冲泡和饮用茶，既可以个人使用，也可以多人使用。个人使用时，可以直接将适量的茶叶放入碗中，冲水后自己喝或者给客人喝。多人使用时，可以把盖碗当作茶壶使用，茶叶泡好后，斜盖盖碗，留出缝隙以过滤茶渣，然后倾倒茶到碗中分茶饮用。茶壶除了冲泡茶叶外，还可以用来煮水，特别是足银茶壶可以在电陶炉上煮水和茶。
最后是冲泡方式不同。盖碗冲泡时可以根据自己的喜好调整水流的大小和茶叶的位置，可以观察茶汤的颜色、浓度和茶叶的姿态。茶壶冲泡茶更加人性化，设计有把手，易于操作和掌握，能使茶叶与水充分接触，茶汤浓度更好，同时也可以展示茶道艺术。
总的来说，盖碗更注重茶的本身，节奏稍快，但需要注意正确的握碗压盖手势。茶壶更注重茶道仪式和美感，过程相对繁琐，节奏稍慢。两者都是经典的茶具，没有优劣之分。初学者可以选择茶壶来泡茶，熟练后再尝试盖碗。对于一些讲究的茶人来说，会根据茶的性质选择不同的茶具。
茶是一种洗涤心灵的良药。在即将到来的五一假期里，不妨泡一壶茶，享受在清凉的茶中世界，放松心情，感受疲劳的驱散和内心的宁静。