什么是黑茶?哪个地方的黑茶比较好,或者比较出名?

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黑茶是一种采用菌类发酵技术制造的茶叶,是一种后发酵茶。由于其颜色为黑褐色,因此得名为“黑茶”。主要的产区包括四川、云南、湖北、湖南、陕西和安徽等地方。