金骏眉是一种武夷红茶,由单芽制作而成。经过发酵、干燥等工艺,其干茶呈现出金、黄、黑三色相间的外观,汤色为琥珀色。口感香甜,蜜香馥郁。除了金骏眉,红茶还包括正山小种等品种,外形以黑色为主要特征。在香气方面,金骏眉主要以花香、果香为主,花香品质最优。在汤色方面,金骏眉的茶汤通常为金黄透亮。口感方面,金骏眉茶汤清澈,汤色浓郁但不浑浊。入口之后,没有明显的苦涩感,而茶汤鲜活干爽,入喉后则可以明显感觉到茶汤的喉韵,非常清爽宜人。总之,红茶是六大茶类之一,口感温和且全发酵。金骏眉在武夷地区备受青睐,尤其是高端品质的黑芽金骏眉。