陈年碧螺春是什么(了解陈年碧螺春)?

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陈年碧螺春是指长时间储存的碧螺春茶叶。碧螺春是绿茶的一种,它的加工工艺主要包括高温杀青和烘干。不论是哪种绿茶,它们都需要经过这两个工序,这意味着从采摘到成品加工制作的时间非常短,这样可以保留茶叶嫩芽的天然味道和香气,使茶叶口感最好、最新鲜、最清爽。因此,不建议饮用陈年碧螺春茶,因为这样会降低其品质。但是在保质期内,陈年碧螺春茶也是可以喝的,只是口感和新茶不太一样。