毛峰茶叶是什么样的(探寻毛峰茶的特点)?

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毛峰是一种初制绿茶,它的外观细紧,茸毫披露,显芽锋,呈明亮的汤色。如果是使用小叶种制作的毛峰,它的香气清高,滋味醇爽,叶底呈嫩绿明亮的颜色。大叶种制作的毛峰,色泽可能更偏黄或暗绿一些,香味更加厚实,叶底更加肥嫩露芽。总体来说,毛峰是一种口感丰富,易于理解的优质绿茶。