大红袍分类(大红袍品种分类)("破解大红袍：品种揭秘")?-茶百科官网

大红袍是一种优质的中国传统名茶，划分为三个等级：特级、一级和二级。特级大红袍是在春季采摘的，因为春茶无病虫害、气候低、不使用农药，所以品质最高。特级大红袍外形紧结、壮实、稍扭曲、匀整，色泽带宝色或油润。其香味高杨，浓长、幽远清香，滋味岩韵明显、醇厚，回味甘爽，汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色，叶底软亮匀齐，红边，带朱砂色。一级大红袍是采用夏季的大红袍茶树鲜叶制作的，品质稍微逊色于特级大红袍。一级大红袍外形紧结、壮实、较匀整，色泽稍带宝色或油润，香味浓长或幽、清远，滋味岩韵显，回甘快，汤色较清澈、艳丽，呈深橙黄色，叶底较软亮匀齐，红边，带朱砂色。二级大红袍是采摘于秋季的大红袍茶树鲜叶加工制作，品质比较枯老，滋味比较淡薄等。二级大红袍外形紧结、较壮实、较匀整，色泽油润、红点明显，香气幽长，滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香，汤色金黄清澈、明亮，叶底较软亮、较匀齐、红边较显。