1. 白茶和普洱茶的制作工艺都很自然。白茶会把新鲜采摘下来的茶叶摆放在阳光下或通风透光的室内让其自然萎调,而普洱茶则是经过杀青、揉捻和干燥后自然陈放。普洱熟茶则是在人工快速熟化和洒水渥堆的过程中制作而成。2. 口感方面,老白茶储藏时间越久,口感就更加接近普洱茶,并且品饮价值也会提高。在口感和内含物方面,陈茶会变得更加醇厚,而白茶的黄酮含量比新茶更高,保健价值也更高。简而言之,白茶和普洱茶都受自然的影响,口感和价值会因时间而改变。老白茶和陈普洱茶都有着很高的品饮和保健价值。