安徽是茶叶主产区,拥有众多优质茶叶品种,其中包括黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、雍溪霍青、桐城小花、舒城小榄、休宁罗松茶、龙池香尖、美美绿茶、六安黄达茶、东直云剑、泾县蓝翔、郎溪金芽等18种。安徽是中国十大名茶的第三名,甚至可以垄断其中一半以上。安徽拥有两大优质茶叶产区,分别是皖南山区和安徽大别山。大别山环绕高山,云雾缭绕,气候温和,生态植被茂密,极其适合种植茶叶。霍山黄芽、岳西翠兰、桐城小花、舒城兰花、六安黄达茶等品种均产自大别山。