重新创作： 泡一壶好茶，铁观音会有三大要素：投茶量、水温、泡茶时间。首先要根据茶叶的品种和形状确定投茶量，铁观音的话，投茶量通常为8g，也就是水与茶的比例为1:20。接下来要根据茶叶的老嫩程度选择水温，铁观音的茶质相对较老，所以适宜使用100℃的热水。另外，茶叶的坐杯时间也是决定茶汤味道的关键因素。对于铁观音茶叶来说，前三泡建议坐杯时间为15秒，后续的每一泡可以根据口味调整增加5~10秒的时间，这样冲出来的茶汤既不会过于苦涩，也会有浓郁的香气。