茶叶可以放入冰箱储存吗?真相是怎样的?

哪些茶适合放进冰箱里？绿茶、清香乌龙茶、黄茶，最好用锡纸包装，放在冰箱里保存。绿茶最适合放在冰箱里，特别是香气浓郁的龙井茶。但要注意，冰箱里不能放置有异味的物品，最好将茶叶晾干后，放在气密性好的食品级包装袋中密封，最好小包装冷藏，避免从冰箱中反复取用。

乌龙茶和红茶，因为多酚类物质含量较低，老化变质速度慢，易于保存，不需要放在冰箱里。花茶具有强烈的花香，可以放在通风干燥阴凉的地方保存，但不能和有异味的东西放在一起。普洱茶最好在室温下保存在通风干燥的地方，因为普洱茶是发酵茶，需要通风、阴凉、干燥的环境才能发挥酵素的作用。

除了在冰箱里保存茶叶，还要选择一个好的储存容器。锡罐、广口瓶和彩色玻璃瓶是保存茶叶的最佳容器。其次是铁罐、木箱、竹箱，但北方的干燥气候不适合使用竹箱。塑料袋和纸箱是最差的选项。储存茶叶的容器要干燥、干净、无异味。不要放在潮湿、高温、肮脏或暴晒的环境中，也不要与樟脑、药品、化妆品、香烟或洗涤用品等有强烈气味的物品放在一起。

茶叶的质量和存放方式直接影响到茶水的色、香、味和健康价值。如果你爱茶，请懂得正确选购茶叶、正确泡茶。不是所有好茶都适合放在冰箱里，适合放在冰箱里的茶需要注意保湿，避免异味污染，最好小包装冷藏，避免从冰箱中反复取用。