首先，毛尖可以冷藏保存。将茶叶放置在温度在5℃以下的贮存环境，例如冷藏库或冷冻库中，如果是家庭贮藏则可以使用冰箱。其中，贮存期不超过六个月的茶叶，最好保持在0~5℃的温度，以经济有效方式贮存；如果贮藏期超过六个月，则较佳的方式是冷冻(-10℃至-18℃)。贮茶时最好使用专用的冷藏(冷冻)库，如果必须与其他食品共用冷藏(冻)，则要注意将茶叶妥善包装，以免吸附异味。另外，空气循环良好的冷藏(冷冻)库能够达到良好的冷却效果。在一次购买多量茶叶时，最好将其分装到小包装(罐)中，然后再放到冷藏(冻)库中，以免将同一包茶叶反复冷冻、解冻。
除了冷藏，还有其他一些保存方式可以选择。例如： 1. 暖水瓶保存法：将毛尖装入新买的暖水瓶中，并用白蜡和胶布封口，适合家庭保管毛尖。 2. 木炭保存法：先将一公斤木炭装进小布袋中，放到瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶排列其上，直至装满。然后密封坛口，每月需更换一次木炭装袋。 3. 化学贮存法：用厚塑料袋将茶叶装好后，将除氧剂固定在一个角上，然后封好袋子。除氧剂可以吸收茶叶的氧气，达到除氧封存的效果。 4. 塑料袋、铝箔袋贮存法：选用密度高的装食品用塑料袋，尽量挤出里面的空气。如能用第二个塑料袋再次套在外面，则更佳。
除了保存方法，泡茶的时间和水质也很重要。泡毛尖大概半分钟就可以喝了，水温应该控制在80度左右，第一次浸泡要倒掉，以起到洗茶作用。第二次冲泡后等待30秒钟即可。一定要选择适合的水质，最适合的是天然山泉水，桶装矿泉水也可。千万不可使用自来水，以免影响茶的口感。另外，正确的冲泡时间也很重要，不要过长时间泡茶，否则茶味将失去原有的优良风味 和 营养成分。冲泡毛尖茶的过程中，最好使用玻璃杯，将茶杯烫热，用天然山泉水泡茶， 水温85摄氏度到90度左右。 冲泡完第一遍，可以将茶倒掉以清洗茶叶，第二遍泡茶，等待半分钟左右即可饮用。如果有剩余的茶叶，可以继续加水泡，但是不要冲泡得过久。
最后，如果喝到茶水中有很多毛毛，那是因为高档茶叶的毛发较多，是属于正常现象。毛尖茶含有丰富的营养成分，包括蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和各种维生素，有益于我们的健康。