普洱茶的历史有两种说法。第一种说法认为普洱茶有3000多年的历史,因为一些茶山有很古老的茶树,据考证有3000多年的历史。第二种说法称,普洱茶的发展源于三国时期,诸葛亮为普洱茶的发展做出了巨大贡献,到今天很多茶山仍有关于诸葛亮的传说。然而,这两种说法都只是传说,据考证并没有很严谨的支撑。
在历史上真正有关于“普洱”的记载是唐朝的安南经略使樊绰《蛮书》中,记载着“银生茶”的制作。”银生茶”就是普洱茶的前身。唐朝时期,南诏国在现在宁洱县设置睑治,取名“步日睑”。五代十国时期,大理取代南诏开始统治云南,大理国将“步日睑”改为“步日部”,而到了元朝,则将“步日”改为“普日”,所产茶被称为“普茶”。
明朝时期,朱元璋将“普日”改为“普耳”,后来“普耳”又改称“普洱”,“耳”加了个三点水。明朝万历年间,李时珍在《本草纲目》中记载着“普洱茶出云南普洱”,那时普茶定名为“普洱茶”,一直沿用至今。
值得一提的是,“普洱”是佤语,意思是“兄弟”。到了今天,普洱茶已经成为中国几大名茶之一,因为它回甘持久,内含物多、越贮越香等特点受到了广大茶友的喜爱。