普洱茶源远流长,历史可以追溯到两千年前的古代。在清朝时期的皇族中更是备受推崇。而普洱茶饼也有人称之为七子饼茶。在古代涉边交易中,政府为了避免度量衡方面的纠纷,制定了标准化措施。其中一个目的是为了方便统计、征税和交易。古代的茶饼称为圆茶,每桶7圆5斤重,所以每圆平均共357克。这个标准自建国以来一直沿用至今,在进销管理方面更加便利。因此,普洱茶饼的357克重量是由此而定下来的。
除了标准化的考量,357这个数字在少数民族文化中,也有着吉祥的涵义。在云南少数民族中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福、七子相聚、月圆人满的意思。因此,七子饼茶在云南少数民族中常3、5、7这三个数字都是阳数。阳为日,为火,阳数之和为25。这个数字是太阳的运行规律,在易经的天文历法中,取3、5、7为中阳,是一个吉利的数字。在中华文化五千年的历史传承中,许多传统文化仍然受用于今。人们追寻的数字不止是字符,更是对自然、天地万物的一种崇敬。只有遵循自然规律,才能得到自然的馈赠。而茶道也是如此。
普洱茶早期是要远销边疆一带,主要依靠茶马古道和马帮运送。因此,一些茶马古道上的人家,为了生计只能长年奔波于外。川藏茶马古道的背夫们从中国的文化传统解读,357寓意是:3 5 7等于15,是相聚的日子,象征团圆。因此,将普洱茶制成357克的饼茶,寓意对家人的思念。
最后从数字本身的意义来看,3为三才:天、地、人,天地人之合。5为五行:金、水、木、火土,中国文化之发源。7为少阳:为震为雷为龙。可以说普洱茶357之精髓在于,以龙之精神,遁阴阳五行之规律,达到天、地、人之合和,龙之精神及中国文化之精神,缩小到茶文化来说,就是茶道精神。357克是相对于传统普洱茶圆饼而言,普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶的重量不同,各自有其行业约定重量。