信阳毛尖属于什么茶(信阳毛尖是绿茶)?

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信阳毛尖属于

毛尖

绿茶

茶叶

茶类

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信阳毛尖是中国十大名茶之一，属于绿茶类。它也被称为豫毛峰，主要产自河南省信阳市。信阳毛尖的茶叶有翠绿光泽，明显的白毫，冲泡后的茶汤呈黄绿色，香气浓郁。制作过程包含筛分、杀青、揉捻、烘焙和复焙等多个工艺。信阳毛尖的生长地区的土壤为黄色或者黑色沙壤土，富含腐殖质。该茶树适应酸碱度为4至6.5之间的土壤，气温约为15.1度。信阳毛尖主要有春、夏、秋茶三个品种，其中春茶包括明前茶、雨前茶和春尾茶，而夏茶和秋茶则分别在6至7月份和7月份采摘制作。
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