祁门红茶的等级辨别(辨别祁门红茶级别)?

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用户回答
祁门香,滋味柔和清甜,回味悠长。

2、特茗--外形:整体条索匀称,色泽红润,有些微的金黄毫茸;香气与滋味:香气很高,清新怡人,甜醇带着淡淡的花香,滋味醇厚、爽口,余味生津。

3、特级--外形:肥壮挺拔,芽叶匀整,色泽红亮,有明显的金黄毫茸;香气与滋味:焙火香气浓郁,滋味甘润醇和,带着特有的陈香味道,回味悠长。

4、一级--外形:整体条索挺拔,条索细腻匀称,色泽红亮,有少量的金黄毫茸;香气与滋味:香气清雅高洁,带着淡淡的花香味,滋味浓郁醇和,回味爽口生津。

5、二级--外形:条索较细,整体较平直,色泽红亮,有稍微的金黄毫茸;香气与滋味:香气高雅果香,滋味甜醇润和,回味持久清新。

6、三级--外形:略显平直,整体较细腻,色泽红润,微微金黄毫茸;香气与滋味:香气浓郁,滋味醇正爽口,略带甜味。

7、四级--外形:稍显扁平,嫩芽有些细小,色泽红润,有细微金黄毫茸;香气与滋味:香气馥郁,滋味柔和,带着一点苦涩,但回味鲜甜。

8、五级--外形:条索扁平不整,质量略差,色泽偏红;香气与滋味:香气清淡,滋味微酸,缺乏挺拔和鲜爽的口感。

9、六级--外形:较为扁平,质量明显不佳,色泽灰暗;香气与滋味:香气较淡,滋味苦涩不均衡,回味不够爽口。

10、七级--外形:粗糙不整,色泽暗淡;香气与滋味:香气淡薄,滋味单薄苦涩,回味短暂。通常被用于饮料、茶香粉等制品中。