祁门红茶的侧重点(祁门红茶的特色之处)?

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祁门红茶是中国历史名茶之一。它的原料是当地中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作而成。祁门红茶产地包括安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。该茶由安徽茶农创制于光绪年间,但记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

祁门红茶在全县地区分为三域。贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,闪里、箬坑、高塘等处为佳,塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。其中,自然品质最佳的是安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带的茶叶。

祁门红茶是红茶中的精品,享有盛誉。它的香味极佳,因此受到英国女王和王室的青睐,被称为“红茶皇后”、“群芳最”。茶叶的自然品质受到地处肥沃的红黄土壤中、气候温和、雨水充足、日照适度的影响。该茶的产地区域之间品质存在一定差异,贵溪至历口这一区域红茶质量最优。